Ресторан Melograno (Мелограно) – Меню

500 g • assorted pkhali: green beans, spinach, beets, bell peppers, eggplant

150 g • eggplant rolls with nut filling

260/45 g • suluguni, chechili, chanakh, smoked suluguni

450 g • Georgian pickles: gurian cabbage, sauerkraut, barrel cucumber, pickled tomato, red tomato, chili pepper, wild garlic, garlic, onion

300 g • cured ham, polandvitsa, basturma, smoked brisket, sudjuk, chili pepper, Shoti croutons

250 г • салат,огурец, томат, лук красный, инза, гранатовый соус, грецкие орехи

200 г • мякоть индейки, манго, салат, томат черри, соус чили, перец печеный

200 г • невероятно вкусный и сытный салат с говядиной, картофелем-пай, мелко нарезанными морковью, свеклой и луком. Заправляется соусом по гурийски

200 г • баклажаны, перец, томат, руккола, сливочный сыр

200 г • микс салата, черри, говяжья вырезка, стручковая фасоль, свежий перец

250 g • lettuce, cucumber, tomato, red onion, cilantro, pomegranate sauce, walnuts

200 g • eggplant, pepper, tomato, arugula, cream cheese

200 g • turkey pulp, mango, lettuce, cherry tomato, chili sauce, baked pepper

200 g • incredibly tasty and hearty salad with beef, pie potatoes, finely chopped carrots, beets and onions. Dressed with Gurian sauce

320 г

320 г

320 g

320 g

200 г

120 г

200 g

120 g

300 г

250/200 г • сулугуни запекается в кеци со специями и томатами, подается с шоти

210 г

200 г

200/50 г • традиционное блюдо из фаршированных нежным мясным фаршем виноградных листьев с зеленью и специями. Подается с мацони.

300 г • цыпленок обжаренный и протушенный в томатах с луком, чесноком и зеленью

300 г • ароматная и пряная говядина тушеная в соусе с томатами и зеленью

170/200/30 г • обжаренный нежный говяжий язык с ароматным сливочным соусом и белым хреном, с жареным картофелем и белыми грибами

350 г • обжаренные аппетитные кусочки говядины, с шампиньонами, томатами, сладким перцем, луком, чесноком и восточными специями

300 г • сочный цыпленок, жареный до золотистой корочки, в сливочном соусе с чесноком и пряностями

200/200 г • с соусом дэмиглас

300 г • закуска из баклажан и овощей печеных в собственном соку с добавлением грузинских специй

300/40 г

300 g

250/200 g • suluguni is baked in ketsi with spices and tomatoes, served with shoti

200 g

210 g

200/50 g • a traditional dish of grape leaves stuffed with tender minced meat with herbs and spices. Served with yogurt

300 g • aromatic and spicy beef stew in sauce with tomatoes and herbs

300 g • fried and stewed chicken in tomatoes, onions, garlic and herbs

170/80/50 g

170/200/30 g • fried tender beef tongue with aromatic creamy sauce and horseradish

350 g • stir-fried beef slices with mushrooms, tomatoes, bell peppers, onions, garlic and oriental spices

300 g • juicy chicken, fried until golden brown, in a creamy sauce with garlic and spices

100 г • с фаршем из говядины, свинины, свежей зелени, луком и небольшим количеством острого перца

100 г

100 г

100 г • с начинкой из сыра сулугуни и надуги

100 g • with minced beef, pork, fresh herbs, onions and a little hot pepper

100 g

100 g

100 g

440 г • «Лодочка» из теста с сыром и яичным желтком

570 г • тонко раскатанное тесто с двойной начинкой из грузинского сыра

280 г • «рулет» из теста с сырной начинкой, приготовленный на мангале

480 г • тонко раскатанное тесто с начинкой из грузинского сыра

470 г • сытный грузинский мясной пирог

440 g • boat from dough with cheese and egg yolk

570 g • thinly rolled dough with double Georgian cheese filling

280 g • roll from dough with cheese filling, cooked on the grill

480 g • thinly rolled dough stuffed with Georgian cheese

1470 g • hearty Georgian meat pie

250 г

200 г

200 г

350/30 г • перец, томат огурец, сельдерей, домашний мацони, зелень

150 g

200 g